스리라차 소스 일시 판매 중단, 왜?
우려하던 일이 현실이 되고 있습니다. 그래도 이런 종류의 일로 스리라차 생산까지 문제가 될 줄 누가 알았을까요?
아래에는 기사 내용입니다.
스리라차 핫소스는 후이퐁사가 기후 위기로 인한 고추(Chilli Peppers) 부족으로 인해 일시적으로 판매를 중단한다고 발표한 후 올 여름 공급이 부족할 수 있다.
이 회사는 현재 역사적인 가뭄에 직면하고 있는 미국 서부 지역에서 고추를 공급받고 있다.
- 6월 11일 뉴스 -
그리고, 8월에도 일시적으로 스리라차 핫 소스 공급이 일시적으로 중단되었습니다.
8월11일
https://www.axios.com/2022/06/08/sriracha-shortage-2022-chili-peppers
기후위기로 인한 식량 난이 더 자주 발생하고 있습니다. 고추를 공급해오던 미국 캘리포니아주, 뉴멕시코, 멕시코 등 기록적인 가뭄으로 인해 생산량이 줄어들게 되었습니다.
스리라차 핫 소스만의 문제가 아니게 되었네요. 안타까운 일들이 자꾸 발생합니다.
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